廣東省茶文化研究院
廣東省茶文化研究院,是省級(jí)的民間學(xué)術(shù)研究機(jī)構(gòu)。集茶事研究、文化傳播、行業(yè)交流、期刊文獻(xiàn)、文化教育為一體的茶文化綜合平臺(tái)。2017年9月1日【十年普洱中期茶 星級(jí)評(píng)定】活動(dòng)正式上線得到了各有關(guān)單位的支持與配合,時(shí)經(jīng)兩個(gè)月四個(gè)審評(píng)小組的審評(píng)。2017年10月31終于評(píng)審出了結(jié)果。

黃聘號(hào)茶業(yè)三款茶表現(xiàn)優(yōu)秀
黃聘號(hào)茶業(yè)選三款茶葉去參選評(píng)審。不出所料,三款茶葉都得到評(píng)審小組的高度認(rèn)可。在眾多茶葉評(píng)選中,三款茶葉都在前10名之內(nèi)。可喜可賀的消息,驗(yàn)證了黃聘號(hào)以認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn),精益求精為制茶理念的高端普洱茶品牌展現(xiàn)給消費(fèi)者。
六星茶——第三名黃聘號(hào)·丁家寨(2008年)
2008年的黃聘號(hào)·丁家寨以82.07分的成績(jī)進(jìn)選第三名

易武丁家寨古樹(shù)茶是易武茶性價(jià)比之王者,2008早春茶,條索緊結(jié),香氣上揚(yáng)柔中氣足且內(nèi)斂有深度,回甘生津持久是易武茶里的大器中庸之飲。


五星茶——第六、第七名黃聘號(hào)·茶王樹(shù)(2006年)和茶王樹(shù)(2008年)
2006年和2008年的黃聘號(hào)·茶王樹(shù)以81.74、81.59分的成績(jī)分別進(jìn)選第六名和第七名


古樹(shù)茶的陳韻或曰十年一期。2006年時(shí)易武茶王樹(shù)少為人知,茶樹(shù)歷經(jīng)多年修生養(yǎng)息,鑄就其年茶品之奇韻。以散茶之狀態(tài)陳化完美,光陰流轉(zhuǎn)已是十年之期。丙申年再以古法壓制成餅,賦予傳承再現(xiàn)。品鑒時(shí)茶湯琥珀之色,蜜蘭之韻,奇韻縈繞,茶氣豐厚,驚喜之余感念歲月之厚澤,此款茶品是歷年陳茶新壓之最佳經(jīng)典。


結(jié)尾
首屆普洱中期茶星級(jí)評(píng)定征集到茶品96款,經(jīng)初審后選出50款茶品進(jìn)入專家學(xué)者組與茶企茶商組的復(fù)審。經(jīng)過(guò)復(fù)審后,選出27款茶品進(jìn)入媒體協(xié)會(huì)組和茶葉愛(ài)好者組的終審。終審后,各組所得分?jǐn)?shù)按不同權(quán)重綜合評(píng)出三星至六星茶品。
在成績(jī)公示期間,茶樣將進(jìn)行SGS檢測(cè),主要檢測(cè)內(nèi)容為致病菌與致病毒素。本次星級(jí)評(píng)定也真正做到感官審評(píng)與理化指標(biāo)并重,口感與安全齊肩,對(duì)陳年普洱茶的安全性給予了充分重視。